O Largo da Alfândega, em Florianópolis, será mais uma vez o palco da feira mais doce de Santa Catarina: a XXIV Feira do Mel. Entre os dias 4 e 7 de junho, o evento reunirá exclusivamente produtos catarinenses, com a participação de cerca de 55 marcas de mel, distribuídas em 35 estandes. Mais de 300 produtores serão representados por meio de 11 associações de apicultores e meliponicultores do estado.

Organizada pela Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (FAASC), com apoio da Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária, Prefeitura de Florianópolis, Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, Cidasc e Assembleia Legislativa de SC, a feira promove a venda direta e acessível de produtos com origem garantida e qualidade reconhecida.

Segundo Agenor Castagna, presidente da FAASC, o evento aproxima o consumidor do produtor. “A feira busca também divulgar o mel e os demais produtos das abelhas catarinenses, ao mesmo tempo em que fortalece a participação dos pequenos produtores familiares no mercado”, destaca.

Neste ano, a estrutura foi ampliada para 60 metros — 10 a mais que em 2024 — oferecendo mais espaço e conforto ao público. O horário de funcionamento também foi estendido: das 8h às 19h de quarta a sexta-feira, e até as 16h no sábado (7).

Novidades e atrações

Entre os destaques de 2025 está o lançamento de dois produtos inovadores: o Tanjá, um hidromel gaseificado com tangerina e gengibre, da Néctar Hidromel (Florianópolis), e o mel com nozes do Apiário Theobald (Seara).

A programação inclui:

• Workshop gastronômico com o chef catarinense Edu Bacon, ex-MasterChef Brasil, com receitas à base de mel;

• Oficina de produção de hidromel com a Néctar Hidromel;

• Degustações orientadas de méis catarinenses;

• Exposição fotográfica com imagens de apicultura produzidas por fotógrafos da Epagri e Cidasc.

Santa Catarina lidera a produtividade de mel no Brasil e conquista reconhecimento internacional

Também estarão de volta atrações que fizeram sucesso em edições anteriores, como a exposição de colmeias de abelhas sem ferrão e a oficina de decoração de bolachas artesanais da Bolachas Blumenfeld (São Bonifácio de Alcântara).

A UFSC apresentará uma atividade interativa para ensinar como identificar mel falso. Haverá ainda sorteios de uma cesta com produtos da feira e de uma colmeia de abelhas sem ferrão.

A Epagri participa com ações educativas, incluindo visitas técnicas guiadas por agrônomos para escolas e visitantes, distribuição de mudas de plantas nativas e exposição de projetos de apicultura e meliponicultura desenvolvidos em Santa Catarina.

Santa Catarina se destaca como uma potência nacional na produção de mel, abrigando 16.843 apicultores e meliponicultores, conforme dados do IBGE (2017). O estado possui a maior produtividade do país por área: são 68 kg por quilômetro quadrado, muito acima da média nacional, que é de 4,8 kg/km². Essa eficiência reafirma o papel de Santa Catarina como um dos principais produtores e exportadores de mel do Brasil.

Esse desempenho é resultado direto da tradição dos apicultores catarinenses e do trabalho integrado de instituições como a Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de SC (FAASC), Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae, que atuam de forma coordenada na assistência técnica e na organização da cadeia produtiva.

A FAASC, que representa mais de dois mil produtores por meio de suas 50 associações filiadas, tem papel fundamental na articulação do setor, promovendo união, capacitação e fortalecimento da apicultura no estado.

A qualidade do mel catarinense também se destaca mundialmente. Santa Catarina já conquistou oito vezes o título de melhor mel do mundo, sendo a mais recente premiação em abril deste ano, no Paris International Honey Awards 2025 — uma prova do padrão de excelência alcançado pelos produtores locais.