Associação Blumenau Gastronômico foi lançada na última terça-feira (31/10)

Boa parte dos donos e gerentes dos restaurantes, cafeterias e pontos de alimentação de Blumenau (SC) se reuniu ontem (31) para o lançamento da Associação Blumenau Gastronômico. A entidade, apoiada pelo Sindilojas da cidade, visa fomentar o crescimento dos estabelecimentos através do diálogo com o setor público, de negociações coletivas e troca de experiências entre as marcas. 

O presidente do Blumenau Gastronômico é Develon da Rocha, da Sol Feiras e Eventos, e a vice é Nana Oliveira, da Nana Hamburgueria. Dezoito marcas já integram a entidade e é possível que outros negócios se associem. 

Apesar de lançado oficialmente esta semana, o grupo já se reúne informalmente há alguns meses. Entre as conquistas estão a conversa saudável com a vigilância sanitária para normatização de novas tecnologias pela legislação municipal, uma negociação coletiva com melhores taxas financeiras e o início de uma central de compras, que busca melhores condições para os integrantes do grupo.