Café Cultura promove cursos para formação de baristas profissionais

A empresa promoverá em agosto e setembro três cursos para formação de baristas, o profissional especializado em cafés de alta qualidade, responsável pela extração perfeita e criação de novas receitas.

Os treinamentos serão para três níveis e têm duração entre quatro e 12 horas. O introdutório é para iniciantes e não há pré-requisitos. O intermediário é para quem já fez o curso iniciante e quer se aprofundar. Já o curso sênior é o mais completo, pois engloba o conteúdo dos dois primeiros.

As turmas são reduzidas para garantir a qualidade das aulas e o aprendizado (de quatro a 10 pessoas) e os cursos têm custo que variam de R$ 150 a R$ 900. Todas as capacitações ocorrem no Café Cultura LAB, na sede do Café Cultura, localizada Lagoa da Conceição.

O conteúdo será ministrado pelo mestre de torras e barista da rede, Robison Chaves, que possui mais de 10 anos de experiência na área. Ele foi um dos profissionais precursores na capital catarinense no estudo do café especial, atuando em todas as frentes – da torra até xícara.

Proporcionar a formação de mão de obra para o setor de cafés especiais é uma das missões do Café Cultura, cujo objetivo é gerar emprego e renda e também elevar a qualidade do serviço prestado no setor. Desde a sua fundação, há 15 anos, a empresa vem promovendo cursos de barista para diferentes níveis, se tornando uma das principais formadoras do Estado.