Publicado em 26/04/2018
O fim de tarde se aproxima na Rota do Sol Poente, região rica de histórias e cultura. A primeira a ter uma rua calçada em Santa Catarina, construída para receber Dom Pedro II em 1845. Um distrito que carrega a veia açoriana, que produz ostras, renda de bilro, de gente hospitaleira e que é belo por natureza. Os bairros Cacupé, Santo Antônio de Lisboa e Sambaqui, em Florianópolis, são destinos certeiros para um almoço, happy hour e para quem quer apreciar o belo pôr do sol. Com toda essa inspiração, a Kairós Cervejaria, acaba de lançar a cerveja Sol Poente, uma West Coast Ipa, que homenageia esta famosa rota de Florianópolis.
A Sol Poente é uma cerveja que assim como a rota de belezas de Floripa, não passa despercebida. Possui intenso aroma e sabor de lúpulos americanos com notas cítricas, resinosas e florais. A ideia do rótulo também foi pensada para remeter a esta linda paisagem e mostra o belo pôr do sol, e mais a frente a mão de uma pessoa segurando um lúpulo. Segundo Cláudio Ebert, sommelier de cervejas e proprietário da Kairós Cervejaria, a marca quer lembrar o público que a Rota do Sol Poente é tão maravilhosa, que para ser perfeita só precisaria ser possível plantar lúpulo nesta terra. O próprio logotipo da Sol Poente remete ao pôr do sol da famosa rota da capital de Santa Catarina. A letra 'O' de cima, da palavra 'Sol' está em uma proporção menor do que a de baixo, e faz lembrar o mesmo movimento que o sol faz ao se pôr.
Além da Sol Poente, recentemente a marca lançou a Trapiche Bock, que homenageia a Costa da Lagoa, em Floripa.
