Martin Boan, fundador da South Beer Cup
As parcerias internacionais firmadas pelo CBC Brasil com os principais concursos europeus – European Beer Star (Alemanha) e Brussels Beer Challenge (Bélgica) – contam com mais um importante certame, o South Beer Cup, considerado ‘a Libertadores da cerveja na América Latina’. O CBC Brasil será realizado em Balneário Camboriú, dentro da Semana da Cerveja Brasileira, juntamente com o Festival, a Feira, o Congresso Internacional da Cerveja e a entrega da Comenda da Cerveja Brasileira, entre 07 e 15 de março de 2025, no Expocentro.
No meio cervejeiro, participar do South Beer Cup já é uma vitória, visto que é somente destinado a medalhistas de ouro em concursos selecionados no mundo por sua qualidade, rigidez na avaliação e credibilidade. “O CBC Brasil é o único em solo brasileiro capaz de classificar rótulos para o South Beer Cup”, afirma Douglas Merlo, coordenador técnico do CBC Brasil.
“Esta parceria é fruto de viagens, reuniões e troca de conhecimento na procura pela expansão do mercado cervejeiro nacional”, afirma Develon da Rocha, presidente da Ablutec, organizadora da Semana da Cerveja Brasileira. “Se hoje temos cervejas do nosso país com respaldo internacional, muito se deve às iniciativas do CBC Brasil, um dos fundadores e único representante nacional da Federação Internacional de Concursos Cervejeiros”, lembra.
Fundador do South Beer Cup e membro da Federação, Martin Boan festeja a parceria. “Tenho orgulho de ser jurado do CBC Brasil e de, finalmente, firmar esta união em prol da força cervejeira latino-americana”, afirma.
Daniel Zimmermann Martin Boan e Develon da Rocha, representantes do South Beer Cup e do CBC Brasil 2025, respectivamente |