Marisqueira Sintra: Um dia ruim pode superar o bom atendimento?

Marisqueira Sintra: Um dia ruim pode superar o bom atendimento?

Hoje vamos abordar até que ponto a primeira impressão ao realizarmos uma refeição em um restaurante pode acabar com a reputação da Casa! Segundo a especialista no assunto, Alexandra Forbes, o correto é retornar ao restaurante para confirmar se apenas não foi um dia ruim! Como sou colunista, minha avaliação é diferente: Vamos começar? Já pela entrada imaginei que seria um dia ruim, as ostras ao bafo passaram do ponto. Foram as piores que degustei…

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Simplicidade harmoniza com Gastronomia e Vinho

Simplicidade harmoniza com Gastronomia e Vinho

A rota gastronômica da localidade de Santo Antônio de Lisboa, em Florianópolis, sempre nos surpreende com sua variedade em frutos do mar e um ótimo atendimento! O gastronomia & Vinhos visitou na última sexta-feira (16), o restaurante Villa do Porto. De entrada, ostras ao bafo e bolinho de bacalhau. O prato principal, foi um deliciosa garoupa, ao molho de camarão, com nosso tradicional pirão de peixe, arroz e batatas fritas. Uma porção simples, mas super…

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