Gastronomia & Vinhos

Gastronomia & Vinhos

  A coluna desta semana vai falar um pouco da região gastronômica de Coqueiros-Itaguaçu, Florianópolis/SC. Nossa crítica, desta vez, positiva, vai para o restaurante Chico Toicinho. Que á noite serve deliciosas pizzas. A dica, sobre harmonização, dessa vez tem uma história diferente! O reconhecimento, conhecido como “DOC”. A profissionalização do vinho, e suas castas – aromas tramsmitidos ao vinho, sem a devida atenção dos politicos, fez com que algumas vinícolas, espalhadas pela América do Sul,…

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Gastronomia & Vinhos

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Na primeira semana, fizemos uma crítica sobre a falta de bom senso do “ Bar das Pedras”, localizado em Coqueiros – Florianópolis, que não investe em sua carta de vinhos. Nesta segunda edição, vamos falar um pouco de boas opções para este feriado – Sete de Setembro.     O Mercado Público de Florianópolis é uma ótima opção. De 06 a 16 de setembro, ocorre a Fenaostra, com preços salgados, mas saborosos, a especialidade são…

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